Idag får vi fint besök från Lysekil och då passar jag på att baka Ullas röda vinbärskaka. Den är super enkel och verkligen god! Ingredienser: 150 g smält smör 3 dl socker 2 ägg 3 dl vetemjöl 2 dl vinbär + lite till garnering 0,5 tsk kanel 2 msk socker florsocker - till garneringen
1. Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker pösigt, rör ned vetemjöl och smält smör. Häll smeten i en smord och bröad form. 2. Vänd bären i kanel och socker. Strö dem över smeten. 3. Grädda på nedersta falsen 30–35 min. Servera med färska bär och pudra över med florsocker. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar