lördag 19 juli 2014

Smarrigaste vinbärskakan!


Idag får vi fint besök från Lysekil och då passar jag på att baka
Ullas röda vinbärskaka. Den är super enkel och verkligen god!
Ingredienser:
150 g smält smör
3 dl socker
2 ägg
3 dl vetemjöl
2 dl vinbär + lite till garnering
0,5 tsk kanel
2 msk socker
florsocker - till garneringen

1. Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker pösigt, rör ned
vetemjöl och smält smör. Häll smeten i en smord och bröad form.

2. Vänd bären i kanel och socker. Strö dem över smeten.
3. Grädda på nedersta falsen 30–35 min. Servera med färska bär
och pudra över med florsocker.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar