tisdag 22 juli 2014

Somrig lax!

Super snabb och mumsigt maträtt, perfekt när tiden är knapp!


Recept till 2 pers:
200 gram gravad lax
1/2 gul lök
1 msk smör

2 dl grädde
2 msk creme fraiche
2 kokta ägg

dill
gräslök



Börja med att finhacka lök och fräs den i smör på svag värme.
Tillsätt grädde och creme fraiche, låt puttra tills löken är mjuk.
Skala och hacka ägg grovt. Skär laxen i bitar.
Tillsätt ägg, lax, dill och hackad gräslök i såsen, rör om.
Servera bums!


Äter du LCHF är det gott med en sallad på tomat, rödlök

och förvällda ärtskidor till annars funkar färskpotatis fint!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar