fredag 28 november 2014

Platser som ger energi!


Skogen är en plats som ger mig energi. I perioder när jag kanske
har motgångar eller problem som oroar eller bekymrar mig så är
skogen min plats. Tyvärr kan jag glömma av det i bland men igår 

tog Vera och jag en tur till skogen vilket påminde mig om hur
mycket jag uppskattar det. Luften, doften och tystnaden.

Idag har jag dessutom besökt ytterligare än plats som ger mig
energi nämligen gymmet. Idag var målet att löpa mig sanslöst
trött vilket jag lyckades bra med då jag fått spagettiben!

Nu ska jag köra igenom förelåsningen "ekoveggosmart" som jag
ska hålla på måndag på Helliden folkhögskola i Tidaholm.

Trevlig helg!

torsdag 27 november 2014

Sand, löv och varm choklad

Smått stelfrusna efter en tur utomhus har vi nu värmt oss med var
sin kopp varm choklad. (Och dubbla ylletröjor.)

Nu lyssnar Vera på en Bamsesaga och jag ska tillaga en Daal.
Är ni intresserade av att tillaga det någon gång kan jag varmt
rekommendera följande recept från tasteline.

Vi tillagar alltid Daal på mina kurser i vegetarisk matlagning men
då byter vi så klart ut hönsbuljongen mot grönsaksbuljong....

I natt tar jag in på hotell!

Jag har fått nog! Det är ju stört omöjligt att sova i detta hushållet.
Anders och Vera snarkar, pruttar och hostar var eviga natt. Det
ska kissas, fräsas näsor och ätas då Noskapin ger magknip.
Kuddar ska fluffas, täcke ska av och täcke ska på. Jag ger upp!
Hotell nästa!

onsdag 26 november 2014

Gratis julpynt!






































Nu har vi så smått börjat plocka fram julen. Vera och jag var i källaren 
i går och letade fram vår adventsljusstake och adventsstjärna. Vera
som tyckte det blev klent dekorerat mumlade något om "mer o mer"
och "all in" men jag är nöjd tillsvidare med lite ljus, kottar och äpplen.
Till helgen ska jag fixa lite granris och sätta i en vas. Doftar ju så gott!






































tisdag 25 november 2014

Träningspeppen

Äntligen kom jag iväg på lunchen! Så innerligt glad över mitt lilla
löppass. Det är så knepigt när den ena förkylningen efter den andra
florerar i familjen och bland vänner.

Gränsen mellan sjuk och inbillningssjuk är alltjämt flytande. Idag
fick jag nog av feber, snuva och halsont och tänkte att jag märker
väl om det inte funkar. Nu 4 km senare kan jag snabbt och lätt
konstatera att jag är frisk...peppar, peppar!

Nu ska jag äta mitt mellanmål som ni ser på bilden. Alltså hur gott
jag än tycker det är med kokoschips så är det ingenting mot hur gott
ROSTADE kokkoschips är! Hallå, var har ni varit i hela mitt liv!?


måndag 24 november 2014

3 liter färg






Visst är det fascinerande vad 3 liter färg kan åstadkomma?!
När jag hade målat färdigt kontoret i fredags så var mer än halva
hinken kvar. Efter ett litet rådlag med Anders bestämde vi oss för
att fortsätta måla. Så efter en intensiv helg har vi nu fyra fondväggar
och fortfarande färg över! Färgen skall dock sparas för att fixa skador
och slitage plus att jag inte är klar med allt finlir ännu.



fredag 21 november 2014

Nymålat!

Tre strykning fick det bli innan jag blev nöjd. Nu ska jag inte sätta
upp hyllor och möblera utan låta väggen torka tills i morgon. Har
äntligen lärt mig efter ett antal pinsamma läxor där färg, tapet och
vägg!? följt med vid nedmontering av diverse väggfasta hyllor.

Trevlig helg!

Trendkänsligt och arbetsmiljöanpassat


I flera år har jag haft min arbetsplats, kontor och ateljé, i hemmet.
Sakta men säkert bygger jag upp en miljö som fungerar bra att
arbeta i. Idag målar jag till exempel väggarna i en mörkare grå
som inte bara är trendigt utan även bra vid bildbehandling.

Till våren ska jag även fixa en bra rullgardin eller persienn till
fönstret för att få till ett mjukare ljus.

Jag inte bara trivs med att arbeta hemma det sparar även
massor av pengar då jag slipper stå med kostnad för en lokal.
Pengar som jag istället kan lägga på teknik.

Nä, nu har färgen torkat. Dax för nästa strykning!

torsdag 20 november 2014

Torsdagslunk

Vera lyssnar på "Mamma Mu cyklar till stan" medan jag lyssnar till
ett stillsamt regn. Så enkelt livet kan vara ibland.

onsdag 19 november 2014

Träningspass i skogen!



I dag plåtade jag min vän Karin medan hon tränade. Lite marigt bara
för Karin sprang verkligen jätte fort! Passade på att fota massor när
hon stretchade då hann jag liksom fixa med det tekniska och annat pill.

Tack för idag Karin!!

måndag 17 november 2014

Kokoschips, I love u!

När jag växte upp fanns det alltid kokos hemma. Mamma bakade
bland annat kokostoppar, kokosrutor och chokladbollar. Mumsigt
alla gånger och som vuxen har jag dessutom upptäckt fler
användningsområden där kokos i olika former funkar.

Bäst just nu är kokoschips! Super goda tillsammans med dadlar,
chiafrön, pumpafrön och gojibär i en skål med turkisk yoghurt.
Kokoschips funkar även helt klockrent tillsammans med rostade
solrosfrön och en bit mörk choklad. Perfekt godis i min smak!

söndag 16 november 2014

Stall Tofta



Får jag presentera min nya kompis Fredrik. Tidernas islandshäst!
Tillsammans har vi travat, töltat, svängt vänster och höger. Vi har
undvikit skogen och havets fasor. Vi har trotsat hård vind och bister
kyla tillsammans och vi har skrattat åt andra hästar som pruttar och
bajsar på tur. Vi är lyhörda och trygga med varandra. M + F = sant! 
...nästan sant i vilket fall... 


fredag 14 november 2014

Ekoveggosmart!

Efter att ha plåtat olika personer hela veckan sitter jag nu vid datorn och skriver på min kommande föreläsning. Det är alltid lika spännande och roligt med alla de olika typer av uppdrag som landar på mitt skrivbord. Föreläsningen ekoveggosmart som jag skriver på just nu känns väldigt viktig och engagerar mig även privat. Känns som en fantastisk möjlighet att prata om vikten av ekologiska råvaror och bidra med mina erfarenheter av vegetarisk kost där slutprodukten blir klimatsmartare medmänniskor. 

Är ni intresserade av att veta mer så läs t ex på naturskysddsföreningens hemsida som har massor av bra kom-i-gång-tips och information.

Eller kolla in Green kitchen stoiers som är helt fantastiskt skickliga och inovativa. De var förresten med i SVT:s Godmorgon Sverige i morse och lagade mat.

Maja Söderberg är också värd att kolla upp om ni är intresserade av klimatmat. Maja har skrivet ett antal böcker i ämnet där min favoritbok heter "Sju årstider i Majas kök"

Till sist har ni även en samlingssida som heter http://www.klimatsmart.se/ med massor av länkar och tips!


torsdag 13 november 2014

Tomtenissen är ju tokig!

Idag har vi haft fullt upp med julfeeling mitt i november. Efter var
sin kopp te och lussebulle, för att komma in i rätt stämning, plåta
vi lite traditionell julklappsutdelning. Vera och moster Marie-Louise
fick agera modeller. Super snälla och super tålmodiga modeller!

Till nästa plåtning som är på lördag, tillsammans med Anders,
ska jag dock komma ihåg att klä granen ordentligt innan jag
börjar fota. Ahaaaa, dessa detaljer ; )

onsdag 12 november 2014

Bortskämd!

Förutom fantastiskt tålmodig och hjälpsam lagade även dagens
modell en helt underbar lunch. TACK moster Marie-Louise!!

tisdag 11 november 2014

Fria händer!

Först och främst vill jag säga: TACK Karin! Du är så himla bra!
Så coolt av dig att våga stå framför kameran och låta mig hållas.
Nu har jag massor av schysta bilder att skicka till Bildbyrå!

Till er som undrar vem Karin är så kan jag berätta att vi firar 

30 år som vänner i år. Det ni!





måndag 10 november 2014

Jul i höstrusket!?

Idag trotsar jag det grå novembervädret, tänder ljus och klär granen
med min mormors gamla julpynt. Så fina!

söndag 9 november 2014

fredag 7 november 2014

Fredagslyx!

Denna underbara efterrätt funkar precis lika bra som mellanmål
och är lika snabb som enkel att göra. Vera hjälper alltid till.

Ingredienser 1 port
1 fryst banan, skiva den innan ni fryser den
1 näve hallon eller jordgubbar, färska eller frysta
2 rågade teskedar kakao
1 rågad matsked jordnötsmör eller mandelsmör
1 dl vispgrädde alt 1/2 dl havregrädde

Tina bananen och ev bären i några minuter
Lägg alla ingredienser i en matberedare alt använd stavmixer
Mixa tills ni får en slät "fluffig" konstisen

Servera med lite riven choklad, 
80% 

Fredagsteckningen

Hej alla bloggläsare!
Idag säger vi tack och hej till fredagsteckningen som nu tar uppehåll på obestämd tid. Dagens teckning är precis som alla andra helt sann. I bland går det vilt till även i Krokslätt!


torsdag 6 november 2014

På gott och ont

Det är verkligen både och att ha sin arbetsplats i hemmet. Jag gick
ut hårt i morse och yrade om ledig dag tillsammans med Vera och
visst har vi gjort saker tillsammans men så fort hon lyssnar på musik
eller grejer själv så passar jag på att jobba.

Inser själv att jag måste ha tydliga kontorstider om det ska hålla i
längden för som det är nu så jobbar jag ofta fram till läggdags och
varje helg.

Nähe, nu ska jag göra chicken marengo med grönkål, det ni!!

Ledig torsdag




I vanlig ordning är Vera ledig idag. Eller ja, hon är hemma men
strängt upptagen. Dockorna ska byta kläder och blöja, tågrälsen
ska lagas, pusslet ska läggas, lisebergskaninerna ska repa inför
julshowen och gymnastikpasset ska genomföras. Ledig? Njae.

Tvärtemot Vera passar jag faktiskt på att vara ledig. Läser GP
på riktigt-inte bara serierna, bakar morotsbröd och hasar runt i
morgonrock ända fram till lunch.


onsdag 5 november 2014

Plåtning till bildbyrå

I går var jag hemma hos konstnären och fotografen Ann Eringstam.
Blåbärspaj (galet god, tack Josef!) med vaniljsås och livstilsplåtning
stod på schemat.

Ann, grymt stark, vig och allmänt atletisk bollade galant runt med
Elna medan jag, gammal-stel-fotobollspelare, plåtade för glatta livet.
Skärpa, slutartider och annat tjafs hann jag knapp med när proffset
Ann drog igång. Stort TACK Ann och Elna för fina bilder!! 



tisdag 4 november 2014

Gôtt mos!

Efter kvällsmaten var jag sjukt nöjd. Varför då?! Jo, för jag var hur listig som helst när jag fick Vera att äta grönkål!!! (Vera äter paprika och tomat..ibland.)

Till kvällsmat gjorde jag Shepards pie med riven morot, svamp, massor av lök och vitlök samt en hel påse med fint hackad grönkål....sedan släckte jag lampan i taket.

Eftersom Vera inte har Sveriges bästa mörkerseende...trodde hon att det var vanlig köttfärsås med potatismos i ugn och åt därmed en stor portion till skenet av ett stearinljus.

Det är fritt fram att sno denna briljanta idé!