onsdag 26 augusti 2015

Allt-i-ett!

Idag på lunchen åt jag en krämig fiskgryta som är busenkel och 
snabb! Grytan är lätt att variera då basen av grönsaker är upp till 
dig o ditt kylskåp.

Ingredienser 

-Exempel på ingredienser som är goda i grytan:
Potatis, gärna en fast sort
Gul lök
Purjolök
Gräslök
Bladspenat
Fänkål
Ärtor
Morot
Torsk
Creme fraiche
Citron eller vitt vin  
Fiskbuljong

Hacka och bryn lök i smör. Skala och tärna potatis, morot 
och fänkål-bryn försiktigt tillsammans med löken. Lägg i en
näve eller två med bladspenat-rör om. Tillsätt lite vatten och 
2 msk creme fraiche och ca en halv buljongtärning. Låt puttra 
utan lock. Rör om då o . Tillsätt ärtor samt smaka av med 
citron eller lite vitt vin. 

När grönsakerna nästan är färdiga lägg då i bitar av den
färska eller tinade torsken. Puttra på låg värme, rör försiktigt om.

Salt och vitpeppra efter smak. Garnera med gräslök vid servering.





tisdag 25 augusti 2015

Höggravid!

Ja, nu jäklar svettas jag floder, ynkar mig över svullna fötter och 
vaggar runt som en anka. Och inte nog med det jag bränner mig
även på tungan när jag dricker min varma choklad i värmen!

Idag ska jag och Anders plita ihop ett förlossningsbrev där tidernas 
bästa förlossning ska skapas...på pappret alltså. 

Nä, nu ska jag fortsätta att svettas medan jag skriver x-antal offerter.
Kram på er!

söndag 23 augusti 2015

Fascinerande snabb marscherat!

Ynka fyra dagar tog det för Vera att dra på sig terminens första förkylning. Jag är grymt imponerad! Vera är trots motion, hälsosam kost och mycket vila samt sömn tamigtusan alltid förkyld under terminerna. Och vad värre är, hon smittar mig! Jag har aldrig i hela mitt liv varit så in-i-helvete förkyld sedan vi fick Vera. Morrar lite extra nu dels på grund av värmen dels på grund av graviditeten då jag ju är extra mottaglig. Hoppas, hoppas jag slipper denna förkylningen då vi ska till Nyköping nästa helg och fira att min mormor fyller hela 90 år den 1 september! Där snackar vi tidernas födelsedag. 

Ett tips! Ni missar väl inte "Mammas nya kille" som går på söndagarna from idag. Så jäkla roligt! Nu ska jag snyta Vera för 30 gången nu i kväll. Hej på er!

fredag 21 augusti 2015

V 36

Nä, nu tar jag och min krumbuktande bebis helg! Fy för den lede vad
varmt och eländigt det är! I morgon är det vi som drar till havet!!!

Godaste fikat!

Nybakade hallongrottor med en liten kopp starkt kokkaffe till, det 
är det godaste fikat jag vet.....förutom min fasters chokladbiskvier 
då förstås. Här har även Anders ansträngt sig och gjort hallonsylt 
av gården egna bär.

onsdag 19 augusti 2015

Action in da night!

Här må ni tro att det händer grejer på natten. Inte bor vi i något sömnigt Mölndal inte, fast när jag tänker efter hade jag nog hellre sovit klockan 04:15 istället för att försöka få Vera att somna om men, men, plötsligt hör jag i vilket fall röster inne på gården genom våra öppna fönster. Det rasslar lite i ett par kedjor för att sedan bli tyst. För tyst. Inga smällar i dörrar eller startande av mopeder/motorcyklar så jag smyger mig upp.

Väl nere i köket ser jag en tjej som beter sig misstänkt åt för att sedan springa och försvinna mot sopkärlen. Samtidigt dyker två poliser upp med ficklampor. Jag slänger upp fönstret och ropar (skriker) "Hon sprang åt det hållet." och viftar frenetiskt åt poliserna som undrar; "Vem där?" Efter ytterligare viftande och tjoande fattar poliserna galloppen och spring åt rätt håll. Äntligen!

Vera kommer nu nedfarande och undrar vad jag står och gapar om mitt i natten? Då ytterligare två poliser dyker upp och undrar om det är jag som är Carina? blir Vera mycket exalterad. Halvt hängande ut genom köksfönstret försöker jag förklara det rafflande händelseförloppet för att sedan trycka i Vera lite fet yoghurt innan sista sömnpasset tar vid.

Vid kvällens middagen har Vera detaljerat återgett nattens aktivitet för Anders där ingredienser som skarpladdade vapen, demolerade bilar och krossat glas har adderats till historien..hmm, undrar vem hon brås på? 





Graviditetens baksida

Jag läser gärna Hormoner &Hemorrojders blogg och skrattar ofta åt 
deras vedermödor. Therese, "Hemorrojder", har som namnet skvallrar
just hemorrojder vilket hon så klart lider av, främst under en graviditet.
Therese kämpar på med svordomar och behandling medan vi läsare
fnissar eftersom hon är så rolig.

Vad som är mindre underhållande är att jag lider av fotsvamp vilket
jag inte kan se någon humor i alls. Tyvärr. Jag skulle behöva skratta
åt eländet då det kliar så mycket att jag river mig blodig om fötterna.

Idag läste jag på lite om ev behandling under graviditet och amning
och det ser mörkt ut. Preparaten som jag behöver innehåller terbinafin
vilket jag inte får använda. Som sagt noll humor.

Nu ber jag er kära läsare; hjälp mig att se på svampangreppet med 

humor och glädje. Två stackars angripna fötter som lider i värmen 
tackar på förhand!





tisdag 18 augusti 2015

Barbie har fått ryggskott!



Inte ens Barbie kommer undan när Vera och Anders drar igång 
med falsksång och fåniga röster. Vera kör "Italienska" och Anders
västgötska. 

När jag träffade Anders för snart 11 år sedan hade jag så klart
ingen aning om att han var grym på att leka med barn men oj,
vad jag värdesätter den egenskapen idag för shit, vad usel jag 
är på att leka fantasilekar. "Mamma, du är inge bra på det här!"

Dalslands kanal











Vi är inte så äventyrliga i vår familj så några spektakulära 
semesterbilder kommer jag inte kunna bjuda på men en liten
båttripp på Dalslands kanal är faktiskt inte fy skam. Efter turen
käkade vi läckra fiskrätter på Håveruds brasseri och efter det
inhandlade vi en fårskinnsnalle till bebisen i en hantverksbod.

"Dalslands kanal är en kanal som möjliggör båttrafik mellan 
Vänern och delar av sjösystemet i Dalslands inre och sydvästra 
Värmland. Kanalen passerar den välkända akvedukten i Håverud 
och är under sommarhalvåret (säsong juni-augusti) ett mycket
besökt turistmål, både för segelbåtar, motorbåtar och kanotister." 

måndag 17 augusti 2015

5 år!

Grattis Vera Eleonora på födelsedagen!


Huvudet ner och benen upp

Sedan ett par dagar tillbaka har jag misstänkt att barnet har lagt sig tillrätta med huvudet nedåt. Vilket så klart är toppen då en sätesbjudning med vändningsförsök osv inte lockar det minsta men shit vad obekvämt det är...som att gå runt med en vattenmelon mellan benen. Min barnmorska bekräftade min aning och ett litet snabbt ultraljud visade på just huvud ner och ben upp dock syntes inte vattenmelonen till..





Rökt fisk


Precis som många andra tycker vi om att grilla på sommaren men 
då och då passar vi även på att röka vår mat. Till exempel äter vi 
varmrökt makrill med kall sås och färskpotatis.

När jag växte upp så rökte min morfar bland annat abbore, ål och 

braxen. Morfar la fisken i en stor tunna ute bland klipporna och så 
bolmade han loss. När fisken var färdig lades den upp på fat vid 
uteplatsen och så åt vi den rakt upp o ner.

Brukarna ni röka er mat eller är det grill som gäller på sommaren?

Bärets två sidor



Visst är det fantastiskt med alla bär som plockas och äts under
sommaren, gott och nyttigt, men det har tyvärr en avigsida som är
mindre fantastisk.

Det tog ett tag innan jag fattade vad alla små prickar och fläckar på
Veras klänningar och t-shirts var för något men nu när polletten har
trillat ner försöker jag hitta bra tips. En kompis tipsade om "k
allvatten
med YES och sedan en sväng i 60 grader med vitttvättmede mot
blåbärsfläckar." 
Jag har även 
testat galltvål men fläckarna har liksom
bränt sig fast i tyget och vägrar försvinna. Jag har även läst att det ska
gå och koka kläder i mjölk för att sedan tvätta dem i maskinen. Har
någon av er testat det? Eller har ni några andra bra tips?


söndag 16 augusti 2015

V 35

Ja o här växer det så det knakar. Tjock och tung vaggar jag runt och
i morgon får vi veta om knodden har lagt sig till rätta eller inte. Flera
av mina vänner har fått redan i vecka 36 vilket känns overkligt i mitt
fall men det vore otroligt skönt att inte behöva gå hela 42 veckor som
sist.

Hepp, hepp!