onsdag 31 augusti 2016

Dagens..

kaffe sörplades i trädgården samtidigt som Elsie sov i vagnen och Vera
lekte i sandlådan. Jag som är född och uppväxt i lägenhet uppskattar
denna form av lyx maximalt!

måndag 29 augusti 2016

Lunchdate!


Varje dag stannar skolbussen vid vår tomtgräns lagom till lunch.
Sicken perfekt service! Nu blodpudding med lingon och grädde..
och en kulram.

Första dagen på resten av mitt liv

Idag är det första dagen som jag sitter vid min nya arbetsplats! En
schyst retrostol och en stringhylla skall fixas men i övrigt så funkar
det. Jag har till och med mörkläggningsgardin för bildredigering.

Det är verkligen många förändringar på kort tid för mig och min familj
så det snurrar rätt fett i huvudet på oss men tar vi det bara lugnt så
kommer det att bli en fin höst. Eller hur?!

lördag 27 augusti 2016

Lyxig mat för de minsta!


I kväll får Elsie fint lördagskäk. Shepards paj på högrev. Även små
barn vill ju ha helgmiddag.

Recept!
Färs på högrev
Lök
Vitlök
Morot
Röda linser
Cocktailtomater
Tomatpuré
Grönsaksbuljong (Här får ni anpassa saltmängden till barnets ålder)
Soja 
(Här får ni anpassa saltmängden till barnets ålder)
Ev. mjöl till redning

Potatis
Mjölk
Smör
Parmesan


Tillagning
Skala och koka potatis till mos

Hacka lök och vitlök
Fräs färsen tillsammans med löken i olja
Tillsätt riven morot, en näve linser och ett antal tomater + tomatpuré
(Tillsätt buljong och soja)
Addera lite vatten och låt puttra under lock tills allt är mjukt.
Tillsätt fler tomater om färsen upplevs torr, tillsätt mjöl om det är blött

Lägg färsblandningen i en ungsfast form och spritsa på potatismos.
Riv på parmesan och ställ in formen i ugnen. Ca 15 min, 220°.

Trevlig helg på er!

Frosttålig odling


För att slippa sniglar i sommarens salladsodling så fixade vi en
odlignsränna. Det hela funkade fint och vi fick en bra skörd. Nu
när hösten snart är här byter vi ut sommarsalladen mot spenat som
är frosttålig. Jag funderar även på persilja i kruka och har en önskan
om att odla grönkål men har ingen aning om hur. Är det någon av er
som har förslag på vad jag kan odla grönkål i för att slippa sniglar?

torsdag 25 augusti 2016

Åkerböna



Ny vardag på landet




Mycket har hänt sedan jag skrev på bloggen i april. Jag menade 
aldrig att ta en fullt så lång paus från skrivandet men huset och 
gården har slukat vår tid. Under maj månad pressade vi fram ett 
beslut om att bo på gården på prov under hösten. Ett beslut som 
innebär många förändringar och som är laddat med känslor. 

Nu väntar en helt ny vardag där  Anders veckopendlar medan
Vera åker skolbuss och Elsie gungar i sin björk var eviga dag.

Nä, nu måste jag avbryta. Någon roman blev det inte denna
gången heller då Elsie går före bloggen. 

Hej på er!




onsdag 24 augusti 2016

Nu kör vi lantliv..

året runt! Jojomensan, nu har vi flyttat. Eller ja, vi safe:ar och behåller
lägenheten i Göteborg ett tag framöver. Men ändå! Jag är numera en
lantis!